તાજેતરમાં કન્ટેન્ટ ક્રિએટર જેફિને પોતાની વજન ઘટાડવાની યાત્રા વિશે જણાવ્યું. તેમણે એક વર્ષમાં 38 કિલો વજન ઘટાડ્યું. આ માટે તેમણે OMAD (વન મીલ અ ડે) ડાયટ અપનાવી. આમાં આખા દિવસમાં માત્ર એક જ ભોજન લેવામાં આવે છે. આ ઝડપથી વજન ઘટાડવાની લોકપ્રિય રીત છે. OMAD ડાયટમાં ઝડપથી વજન ઘટી શકે છે, પરંતુ તેમાં કેટલાક પડકારો અને જોખમો પણ હોઈ શકે છે. તેનાથી નબળાઈ, પોષણની ઊણપ અથવા મેટાબોલિઝમ પર અસર થઈ શકે છે. આવા કિસ્સામાં, કોઈપણ ડાયટ પ્લાન ફોલો કરતા પહેલા તેના ફાયદા અને ગેરફાયદા બંને સમજવા જરૂરી છે. તેથી ‘કામના સમાચાર’ માં આજે OMAD ડાયટની વાત કરીશું. સાથે જ જાણીશું કે- નિષ્ણાત- ડૉ. અનુ અગ્રવાલ, સીનિયર ક્લિનિકલ ડાયટિશિયન, ફાઉન્ડર- ‘વનડાયટટુડે’ પ્રશ્ન- OMAD ડાયટ શું છે અને તે ઇન્ટરમિટન્ટ ફાસ્ટિંગથી કેવી રીતે અલગ છે? જવાબ- OMAD ડાયટ અને ઇન્ટરમિટન્ટ ફાસ્ટિંગ બંને વજન નિયંત્રિત કરવાની રીતો છે, પરંતુ તેમની પેટર્ન અલગ હોય છે. બંનેને સરળ ભાષામાં સમજીએ- OMAD ડાયટ ઇન્ટરમિટન્ટ ફાસ્ટિંગ પ્રશ્ન- શું દિવસમાં માત્ર એક જ વાર ખાવાથી ઝડપથી વજન ઘટે છે? જવાબ- હા, દિવસમાં માત્ર એક જ વાર ખાવાથી ઝડપથી વજન ઘટી શકે છે, પરંતુ આ સુરક્ષિત રીત નથી. વજન ઘટાડવા માટે સુસંગતતા (consistency) અને સંતુલિત આહાર (balanced diet) વધુ સારા વિકલ્પો છે. પ્રશ્ન- OMAD ડાયટના ફાયદા અને નુકસાન શું છે? જવાબ- આનાથી ઝડપથી વજન ઘટી શકે છે, પરંતુ કેટલાક જોખમો પણ હોય છે. ગ્રાફિકમાં તેના ફાયદા અને નુકસાન જોઈએ- પ્રશ્ન- શું OMAD ડાયટથી શરીરમાં કેલરીની ઊણપનું જોખમ થઈ શકે છે? જવાબ- હા, જો કોઈ વ્યક્તિ દિવસ દરમિયાન જેટલી કેલરી બર્ન કરે છે, તેના કરતાં ઓછી કેલરી લે છે, તો તેને કેલરી ડેફિસિટ કહેવાય છે. દિવસમાં માત્ર એક જ ભોજન લેવાથી તેનું જોખમ વધુ હોય છે. આ બે પ્રકારના હોય છે- પ્રશ્ન- દિવસમાં માત્ર એક જ વાર ખાવાથી મેટાબોલિઝમ પર શું અસર પડે છે? જવાબ- આ એ વાત પર નિર્ભર કરે છે કે આ એક ભોજનમાં કેટલી કેલરી છે અને કેટલું પ્રોટીન છે. તેને કેટલા સમય સુધી ફોલો કરવામાં આવી રહ્યું છે. પોઝિટિવ અસર માટે શું કરવું? પ્રશ્ન- શું OMAD ડાયટથી મસલ લોસનું જોખમ થઈ શકે છે? જવાબ- હા, જો OMAD ડાયટ યોગ્ય રીતે ફોલો ન કરવામાં આવે તો મસલ લોસ થઈ શકે છે. આના ઘણા કારણો છે- પ્રશ્ન- જો કોઈ OMAD ડાયટ ફોલો કરવા માંગે, તો તેને એક મીલમાં શું ખાવું જોઈએ? જવાબ- OMAD ડાયટ ફોલો કરનારાઓએ એવી થાળી પ્લાન કરવી જોઈએ, જેથી બોડીને આખા દિવસનું કમ્પ્લીટ ન્યુટ્રિશન મળી જાય. ગ્રાફિકમાં જોઈએ, વેજ અને નોન-વેજ બંને માટે OMAD મીલ- પ્રશ્ન- કયા લોકોએ OMAD ડાયટ ન અપનાવવું જોઈએ? જવાબ- OMAD ડાયટ બધા માટે યોગ્ય નથી. આ એક એક્સ્ટ્રીમ ફાસ્ટિંગ પેટર્ન છે. તેથી કેટલાક લોકોએ તેને બિલકુલ ન અપનાવવું જોઈએ, જેમ કે- પ્રશ્ન- OMAD ડાયટમાં લોકો કઈ સામાન્ય ભૂલો કરે છે, જેનાથી બચવું જોઈએ? જવાબ- OMADની સુરક્ષિત અસર માટે આ સામાન્ય ભૂલો ન કરો- પ્રશ્ન- જો દિવસમાં એકવાર ખાઈ રહ્યા છો તો ભૂખ, નબળાઈ કે ચક્કરથી કેવી રીતે બચવું? જવાબ- OMAD ડાયટમાં ભૂખ, નબળાઈ અને ચક્કર આવવા સામાન્ય છે. જોકે, યોગ્ય રીતો અપનાવીને તમે તેમને મોટાભાગે નિયંત્રિત કરી શકો છો. ગ્રાફિકમાં જોઈએ- પ્રશ્ન- વજન ઘટાડવા માટે OMAD સિવાય અન્ય કયા ડાયટ વિકલ્પો હોઈ શકે છે? જવાબ- વજન ઘટાડવા માટે આ વિકલ્પો પણ અપનાવી શકાય છે- ઇન્ટરમિટન્ટ ફાસ્ટિંગ કેલરી ડેફિસિટ ડાયટ ઉચ્ચ-પ્રોટીન આહાર ઓછો-કાર્બ આહાર