કિચનનું સિંક ઘરની એવી જગ્યાઓમાંથી એક છે, જેનો ઉપયોગ આખો દિવસ થાય છે. સવારની ચાથી લઈને રાત્રે વાસણો ધોવા સુધી, આખા દિવસ દરમિયાન કેટલુંય પાણી અને કચરો તેના રસ્તેથી પસાર થાય છે. આપણામાંથી મોટાભાગના લોકો બચેલું તેલ, ચાની ભૂકી, લોટ, ચોખા અથવા ખાવાની નાની-નાની વસ્તુઓના ટુકડા સિંકમાં વહાવી દે છે. તે સમયે લાગે છે કે પાણી બધું પોતાની સાથે લઈ ગયું. પરંતુ જે વસ્તુઓ પાણી સાથે વહી જાય છે, તે હંમેશાં પાઇપમાંથી બહાર નીકળી જાય એવું નથી. ઘણી વાર તે પાઇપમાં ફસાઈ જાય છે અથવા તેની દિવાલો પર જમા થવા લાગે છે. ધીમે-ધીમે આ જમા થયેલો કચરો દુર્ગંધ અને સિંક જામ થવા જેવી સમસ્યાઓનું કારણ બને છે. આથી આજે ‘કામના સમાચાર’ માં કિચન સિંક બ્લોકેજ વિશે વાત કરીશું. સાથે જ જાણીશું કે- સવાલ- કિચન સિંક બ્લોક કેમ થાય છે? જવાબ- કિચન સિંકની પાઇપલાઇનની અંદર સમય જતાં ગંદકીનું પડ જમા થવા લાગે છે. આ પડ પાઇપનો રસ્તો ધીમે ધીમે સાંકડો કરી દે છે. તેના કારણે પાણીનો પ્રવાહ ઓછો થવા લાગે છે અને સિંક જામ થઈ જાય છે. સવાલ- અમારી કઈ ભૂલોને કારણે સિંક બ્લોક થઈ શકે છે? જવાબ- કિચન સિંક અચાનક જામ થતો નથી. મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં આપણી રોજિંદી નાની-નાની આદતો તેની પાછળનું કારણ બને છે. તેને પોઇન્ટર્સ દ્વારા સમજો- સવાલ- એવી કઈ વસ્તુઓ છે, જેને ભૂલથી પણ સિંકમાં ન નાખવી જોઈએ? જવાબ- કેટલીક વસ્તુઓ પાણીમાં ફૂલી જાય છે અને કેટલીક ચીકણી પરત બનાવી દે છે. આ જ કારણ છે કે ઘરગથ્થુ ઉપયોગની વસ્તુઓને કિચન સિંકમાં નાખવાનું ટાળવું જોઈએ. ગ્રાફિકમાં આ વસ્તુઓની યાદી જુઓ- સવાલ- આ 10 વસ્તુઓ સિંકમાં નાખવાથી શું નુકસાન થઈ શકે છે? જવાબ- નીચે ગ્રાફિકમાં આપેલી ટેબલ પરથી સમજો કે કઈ વસ્તુ શું નુકસાન પહોંચાડી શકે છે- સવાલ- આ 10 વસ્તુઓનો નિકાલ કરવાની સુરક્ષિત રીત શું છે? જવાબ- આને મુદ્દાઓ દ્વારા સમજો- સવાલ- શું પાણી સરળતાથી વહી રહ્યું હોય, છતાં પાઇપની અંદર ગંદકી જમા થઈ શકે છે? જવાબ- હા, આવું થઈ શકે છે. પાઇપની અંદર ગંદકી, ગ્રીસ અને અન્ય કણો ધીમે-ધીમે જમા થઈ શકે છે, જ્યારે ઉપરથી પાણી સામાન્ય રીતે વહેતું દેખાય છે. ખરેખર, પાઇપમાં સમસ્યા ત્યારે દેખાય છે, જ્યારે જમા થયેલી ગંદકી પાણીના પ્રવાહને અસર કરવા લાગે છે. તેથી માત્ર પાણી વહી જવું એ પાઇપની સફાઈનું માપદંડ નથી. સવાલ- શું દૂધ, દહીં અને ક્રીમ જેવી વસ્તુઓ પણ પાઇપમાં સમસ્યા ઊભી કરી શકે છે? જવાબ- હા, આ વસ્તુઓમાં ચરબી અને પ્રોટીન હોય છે. તે ગટર વ્યવસ્થામાં જઈને અન્ય કચરા સાથે ભળી શકે છે. આ ઉપરાંત, ડેરી ઉત્પાદનો ઝડપથી બગડે છે. આના અવશેષો પાઇપ અથવા ડ્રેનમાં દુર્ગંધ પેદા કરે છે અને બેક્ટેરિયાના વિકાસ માટે અનુકૂળ વાતાવરણ બનાવે છે. સવાલ- શું કિચન સિંકની ગંદકીથી ફૂડ કન્ટેમિનેશનનું જોખમ વધે છે? જવાબ- હા, કિચન સિંકનો ઉપયોગ દરરોજ ફળો-શાકભાજી ધોવા, વાસણો સાફ કરવા અને રસોઈ સાથે જોડાયેલી અનેક પ્રવૃત્તિઓમાં થાય છે. આવી સ્થિતિમાં જો સિંક સાફ ન હોય, તો ગંદકી અને ખોરાકના અવશેષો ફળો-શાકભાજી અથવા સાફ વાસણોના સંપર્કમાં આવી શકે છે. સવાલ- કયા સંકેતો દર્શાવે છે કે પાઇપ બ્લોક થઈ રહ્યો છે? જવાબ- પાઇપ સંપૂર્ણપણે જામ થાય તે પહેલાં કેટલાક ફેરફારો જોવા મળે છે. જો સમયસર તેમનું ધ્યાન રાખવામાં આવે, તો મોટી મુશ્કેલીથી બચી શકાય છે. ગ્રાફિકમાં પાઇપ બ્લોકેજના તમામ સંકેતો જુઓ- સવાલ- જો સિંક જામ થઈ જાય તો શું કરવું? જવાબ- હળવા બ્લોકેજની સ્થિતિમાં કેટલાક સરળ ઘરેલુ ઉપાયો મદદરૂપ થઈ શકે છે. ગ્રાફિકમાં બધા ઉપાયો જુઓ- સવાલ- કિચન સિંકને બ્લોકેજથી બચાવવા માટે શું કરવું? જવાબ- કેટલીક સરળ આદતો અપનાવવાથી લાંબા સમય સુધી પાઇપલાઇનમાં બ્લોકેજની સમસ્યા થતી નથી, જેમ કે- સવાલ- રસોડાના સિંકની સફાઈ કેવી રીતે કરવી? સ્વચ્છતા કેવી રીતે જાળવવી? જવાબ- આ માટે કેટલીક બાબતોનું ધ્યાન રાખો- કિચન સિંક સાથે જોડાયેલા કેટલાક સામાન્ય સવાલો અને જવાબો સવાલ- શું ચાની ભૂકી બાયોડિગ્રેડેબલ હોવાથી સુરક્ષિત છે? જવાબ- બાયોડિગ્રેડેબલ હોવા છતાં તે પાઇપમાં ફસાઈ શકે છે. સવાલ- શું થોડા ચોખા અથવા લોટથી નુકસાન થઈ શકે છે? જવાબ- વારંવાર આવું કરવાથી ધીમે-ધીમે બ્લોકેજ બનવા લાગે છે. સવાલ- શું લીંબુની છાલ સિંકમાં નાખી શકાય? જવાબ- ના, લીંબુની છાલને સિંકમાં વહાવી દેવાને બદલે કમ્પોસ્ટ અથવા ભીના કચરામાં નાખવું વધુ સારો વિકલ્પ છે